Komponen gizi yang terkandung dalam daging kupang meliputi kadar air 75,70%, kadar abu 3,09%, kadar protein 10,85%, kadar lemak 2,68%, dan kadar karbohidrat 1,02% (Baswardono, 1983). Kupang memiliki sumber asam amino esensial yang baik. Kupang putih dan kupang merah, keduanya memiliki 17 asam amino, sedangkan dari 17 asam amino tersebut terkandung 10 macam asam amino esensial yang diperlukan untuk tubuh, antara lain treonin, valin, metionin, isoleusin, leusin, fenilalanin, lisin, tripsin, histidin dan arginin (Purwanto dan Sardjimah). Protein memiliki fungsi vital bagi tubuh sebagai pembentuk enzim, pembentukan sel organ dan otot, pembentuk hormon, perbaikan sel yang rusak, pengatur metabolisme, pembentuk sistem kekebalan tubuh dan beragam manfaat lain dan disinyalir dpt meningkatkan vitalias kaum pria.
Kerupuk kupang kami cocok sekali untuk makanan ringan dikala santai, sebagai pelengkap sarapan, makan siang dan makan malam, juga cocok sebagai camilan diperjalanan, kami siap melayani penjualan Grosir Kerupuk Kupang partai kecil ataupun besar keseluruh wilayah Indonesia termasuk di {Ambon|Manado|Pontianak|Denpasar|Jakarta|banda Aceh|Tanjung Pinang|Jambi|Semarang|Samarinda|Kendari|Manokwari}. info selengkapnya kunjungi web kami di : www.krupukkupangsidoarjo99.blogspot.com
